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下奶炒菜菜谱多的女性朋友在生完宝宝后都会出现这样一个问题，奶水不足，那么哺乳期下奶食谱有哪些呢?在平时的饮食方面，哺乳期吃什么下奶多?平时做保健操可以帮助产妇下奶。下面就让小编带大家了解一下吧。
哺乳期下奶食谱
猪蹄通草汤
材料：猪蹄2只，通草6克，葱白3根，适量的盐。
做法：将猪蹄洗净，切成块状。葱白切段，通草洗净。然后将所有的材料都放入锅中，加入适量的盐。煮熟后即可出锅。
功效：这款猪蹄通草汤是属于中药下奶偏方。可以协助产后妈妈下奶。通草有清热通乳的功用，奶水缺乏的妈妈们可以试下哦!
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黄芪炖鸡汤
材料：黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡一只，适量的生姜、盐。
做法：将鸡洗净、处理干净，先后将鸡氽烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。再将生姜、黄芪都加入锅中。加入适量的清水，盐。煮熟后即可出锅。
成效：这款下奶偏方。产后妈妈食用时非常合适的，黄芪是民间有名的催乳偏方，不只能够补齐益血，还能通经下乳呢!
当归生姜羊肉汤
材料：羊肉400克，当归20克，生姜片、盐、料酒、酱油各适量。
做法：把当归洗净，切成片。羊肉剔去筋膜，剁成小块放入沸水中焯去血水。在沙锅中加入适量清水，放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟烂，加盐调味。
功效：里面放有当归的中药下奶偏方，有滋阴补血，润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等。适合妈妈们分娩后血虚乳少，恶露不止等症状。
黄花通草猪肝汤
材料：黄花菜30克，花生米30克，通草6克，猪肝200克。
做法：将黄花菜30克、通草6克加水煮汤，去渣取汁，入花生米、猪肝煲汤。以花生米熟烂为度。吃猪肝、花生米，饮汤，每日一剂，连服3天。
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功效：这款中药下奶偏方里有黄花菜、花生米、猪肝均能补血益气，化生乳汁，通草一味通络下乳，全方补中有通。适合产后乳汁量少，食欲不振的产妇。
哺乳期吃什么下奶多
许多宝妈都遇到过母乳不足的环境。可是刚生产后的妈妈们必要当即有奶水给小孩喂奶，就想快点找到最下奶的要领。那么，产妇吃什么下奶?这几种食物是很有用的。
1、丝瓜：丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。
2、金针菜：金针菜营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14 。1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。
3、黑芝麻：黑芝麻含有多种人体必须的氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用到场下，能加快人体的代谢功效;黑芝麻中的铁和维生素E是防备血虚、活化脑细胞、消除血管胆固醇的紧张身分。
4、豌豆：豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
5、花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
6、莴笋：莴笋分叶用和茎用两种，都具有各种丰富的营养素。其中除铁质外，其它营养均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。
7、豆腐：豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
8、茭白：不但好吃，营养富厚，并且含有碳水化合物、卵白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。故国医学以为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳成果。现今多用茭白、猪蹄、同煮食用，有较好的催乳作用。
保健操可以帮助产妇下奶
按摩
从孕中期开端。每天都要进行，按摩可所以温顺的抚摸，也可以用手掌大鱼际或小鱼际，悄悄按摩乳房壁，显露乳头，围绕乳头均匀按摩。
每天或隔天1次，每次 3分钟。如果按摩的同时，找一个非常钝的梳子，经常从乳房的根本用梳子像梳头发一样梳到乳头，可以非常有效的促进乳房的血液循环、畅通输乳管道，保证实现母乳喂养。
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热敷
热敷的效果就是改善血液循环，增加营养物质的摄取和排乳功能，从而增加了泌乳功能。
吸吮刺激
吸吮刺激对于催乳素和催产素的分泌，都是正反馈，也就是吸吮越多，分泌量越多，吸吮越少，分泌量越少。
因此，如果产后不及时给婴儿哺乳，母亲乳头得不到吸吮刺激，这两个反射就不能及时建立，乳汁不能排出，继续泌乳将受到抑制。
结语：通过上文小编的介绍，相信大家对下奶的食谱也有了一定的了解。当孕妈妈们生完孩子后，家里的人可以做猪蹄通草汤、黄芪炖鸡汤、当归生姜羊肉汤来给产妇喝，这些下奶的效果是非常的好的哦。

文章插图
下奶的菜谱哺乳期下奶食谱：
1、腐酒酿汤：
将豆腐切成小骨牌块。锅置火上，加入适量清水煮沸，把豆腐、红糖、酒酿放入锅内，煮15-20分钟即可食用。
2、鱼炖蛋：
将鲜活鲫鱼去鳞、锶、内脏，用清水洗净，在鱼身两侧划几道斜刀花。煲置火上，放入适量清水，旺火烧开，下鲫鱼及精盐5克，烧1分钟左右，连汤盛入碗内，等用。鸡蛋磕入碗内，加清水125克、精盐1克，搅打均匀，上笼蒸至凝固，取出，随即将鲫鱼放上，浇入煮鱼原汤，撒上姜丝，淋上植物油，再放蒸笼里，上火蒸5-10分钟，即可取出食用。
3、生鸡脚汤：
将鸡脚剪去爪尖，洗净;花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。锅置火上，加入适量清水，用旺火煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮一会儿，淋上鸡油，即可食用。
4、大枣炖猪蹄：
把大枣用水泡开，猪蹄洗净剁成块。把油倒入锅中翻炒片刻，加葱、姜、盐适量，并加入水。作用为补血益气，通乳。
5、蛋花羹：
主要原材料为鸡蛋、海米、芝麻酱。
取水适量，将芝麻酱和开，再加入鸡蛋、海米、葱段适量，放锅蒸熟即可。此道菜肴主要用于产后气血虚弱所致的乳汁不足。
6、牛奶鲫鱼汤：
将鱼清洗干净，去鳞去内脏，放入锅中略煎一下，加入黄酒、葱段、水、盐适量，待快炖熟时加入牛奶，出锅即可。此汤可促进乳汁分泌，还可补气益血。
注意事项：奶量少的话，可以适当的按摩，同时可以多喝一些下奶的炖品，如花生猪蹄汤，鲫鱼汤，鳝鱼汤，多吃鸡蛋、瘦肉、牛奶、动物肝脏、蔬菜等有营养的食物，都有助于产生优良的奶水，此外让宝宝多吸，保持舒畅的心情，充足的睡眠，奶水自然也就上去。
催乳食谱菜单红糖小米粥
做法：将小米泡水熬粥至完全出浆，再加入红糖即可。
功效：补气补血发奶。
备注：产后当天。
2、原味蔬菜汤
做法：黄豆芽、西兰花、菜椒（青椒、黄椒、红椒均可）、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹，每次选择4种以上即可。主要是根茎花果。以后保证每天不少于喝两次。
功效：把各种蔬菜放入锅内，加入适量清水，不加任何调料，煮烂后取汤水饮用。在产后当天（剖腹产次日）即喝有极佳发奶作用。
3、黑芝麻豆浆米糊
做法：将泡好的黄豆、红豆、黑芝麻、小米一起倒入豆浆机，煮开即可。红糖佐食。
功效：发奶、补血、固肾、补充蛋白质、利尿。花生粥
做法：花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。
先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅，加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后，加入红糖即可食用。
功效：泻肺、利小便、下乳汁。
5、双菇红枣花生汤
做法：平菇撕成小条状，香菇斜刀切片，用开水焯后，沥干水分放入汤锅里。花生米捣碎把浆和渣都倒进汤锅里（用花生浆代替水），把红枣、姜丝、植物油同放入汤锅里，中火熬半小时，改小火二十分钟左右（双菇煮软，产后器官功能弱），再加少许盐即可。
功效：补钙、补血、发奶。
6、木瓜花生大枣汤
做法：木瓜去皮去籽并切块，再和花生、红枣、无花果、薏米仁、桂圆肉、南瓜子、腰果一起倒入高压锅内，加入清水漫过食材一指高，上锅盖开火，高压锅喷汽后改用小火再煮20分钟即可熄火。
功效：发奶、补血、补钙、补气。
7、海带豆腐汤
做法：油烧热后放入豆腐略煎一会后，倒入水、海带、姜片。煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将香菇倒入一起煮。出锅前稍撒一点盐。
功效：催乳。
8、海带花生汤
做法：海带花生蘑菇，一定要把蘑菇用开水煮烫，把蘑菇的黄水倒掉。然后用热油把蘑菇炝出香味，加水大火烧开，小火炖约三四十分钟，吃起来清香可口。
功效：催乳。
9、豆浆花生粉
做法：生花生米15克，豆浆1碗，将花生米去皮捣烂，用煮沸的豆浆冲服。每日二次。
功效：治产后乳汁稀薄或奶量太少。
10、米汤冲芝麻
做法：将大米加水煮至烂，取汤备用；芝麻同食盐共炒干研为细末；用米汤冲芝麻盐末，加入红糖拌匀即可服食。
功效：益阴增乳，治产后无奶或奶水不足。
下奶的食谱乳汁是宝宝来到人世的第一饮食，妈妈的乳汁丰足与否，直接关系到婴儿的健康。但由于产后的饮食、情绪、工作或睡眠失调造成肝气郁结、气血虚弱，很多妈咪会出现缺乳现象。所以今天猫爸为你推荐下面8款经典下奶食谱：
一、大枣煮猪脚
【原料】
猪脚500克，大红枣30克，花生米30克，生姜、葱、花生油、盐、清汤各适量。
【制法】
1、猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。
2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。
3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，爆炒片刻，加入清汤、大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐调味即可。
【食用功效】
补血益气，强身通乳。
二、奶汁鲫鱼汤
【原料】
鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
【制法】
1、认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片
2、鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖
3、当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，调味稍煮即可
【食用功效】
鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸，也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
3、田七红枣炖鸡
【原料】
【江南旅游景点大全江南旅游景点大全地图】鲜鸡肉200克(去鸡皮)，田七5克，红枣4粒，姜1片，盐少许。
【制法】
红枣用清水浸软，洗净去核，待用。田七切薄片，用水略冲洗，待用。鸡肉拖水后，洗净，沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内，注入适量开水至八成满，以大火隔水炖约2小时，加入调味料，取出，即可趁热饮用。
注：
产妇分娩后血中雌、孕激素浓度降低，这有利于催乳素发挥作用促进乳汁的形成。但是母鸡的卵巢、蛋衣中含有一定量的雌激素，可使产妇催乳素的效能减弱，影响泌乳。而雄鸡睾丸中含有雄性激素，具有对抗雌激素的作用。因此，产后一周不宜吃老母鸡。可以吃上一只清炖的大公鸡（连同睾丸一起吃），无疑将会使产妇的乳汁增多。
四、猪排炖黄豆芽汤
【原料】
猪肉子排 500 克，鲜黄豆芽 200 克，葱、姜各适量，料酒 50 克，盐、味精各适量。
【制作方法】
将子排切成段，放入沸水中焯水，用清水洗净，放入炒锅或煲内，放清水300 克，投入料酒、葱结、姜块，用旺火烧沸，改用小火炖 1 小时，投入黄豆芽，用旺火煮沸，改用小火熬 15 分钟，放入适量盐、味精，拣出葱、姜即可。食用以后渴汤为主。
【食用功效】
子排骨上带肉，为滋补强壮养生佳品；黄豆芽解脾胃郁热。两者合烹成汁，汤鲜味美，具用催乳作用。
【操作要领】
黄豆芽熬制后可以捞出不食用。
五、木瓜花生大枣汤
【原料】
木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3／2块。
【制作方法】
1、木瓜去皮、去核、切块。
2、将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
【食用功效】
1、木瓜含有丰富的维生素C，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。
2、花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。
六、丝瓜鲫鱼汤
活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。略煎两面后，烹黄酒，加清水、姜、葱等，小火焖炖20分钟。丝瓜200克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。
七、酒酿蛋花汤
【原料】
酒酿1块，鸡蛋1个
【制作方法】
将酒酿加水煮开，再打入鸡蛋，煮成蛋花状即可，可趁热服用。
【食用功效】
益气生津，活血止血，促进泌乳。
八、花生大米粥
【原料】
熟花生仁50克，低脂鲜牛奶250毫升，大米150克，白糖些许。
【制作方法】
先将大米放入锅里煮粥，熟时加入花生仁和低脂鲜牛奶，拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。
【食用功效】
花生仁性平味甘，可以醒脾益气，润肠通便，具有催乳、止血及补血的功效。
40道催奶食谱哺乳期妈妈饮食一定要注意搭配，要多品种，不挑食，对于习惯素食的妈妈来说，怎样做营养餐和下奶餐才能做到营养均衡，还能保证母乳喂养呢？
素食妈妈首先注意这5点
1、素食妈妈在月子中吃6餐比较合适，中间加食水果以及多喝温水（忌茶水）。
2、多吃高蛋白的海带、发菜、豆腐类
由于乳汁分泌越多，钙的需要量越大，所以膳食中多补充豆类及豆制品、芝麻酱等。膳食摄入钙不足时可用钙制剂等。适当吃一些粗粮、蘑菇、紫菜等，以补充维生素b 。
3、加强维生素B的摄取
维生素B群可以促进身体的能量代谢，还具有帮助提高神经系统作用和加强血液循环的功效，对于产后器官功能恢复有很大益处。
富含维生素B的素食：豆类、糙米、西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃等。
4、适量摄取纤维质，促进排便顺畅
产后由于缺乏运动，常常造成排便困难，所以纤维质的摄取对新妈咪而言很重要。在排毒通便方面，没有什么比蔬菜水果更天然有效的了。富含纤维质的素食：苹果、胡萝卜、芹菜、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。
5、补铁增血气
生产过程中妈咪失血过多，所以必须多多补铁，同时多吃一些能够补血的食物。富含铁的素食有黑木耳、芝麻、燕麦片、黄豆、海带等。
推荐10款素食下奶汤
1、芝麻汤圆
内馅：芝麻粉与山药粉相混（比例约五比一），再加入一些芝麻油，使粉粘结，又不致太湿黏，搓成球形，放冷冻中。
外皮：糯米粉加水揉成团，取1/20滚水煮，待浮起再加进糯米粉团中，然后加些糯米粉揉至不粘手，分块包内馅，包完冷冻，硬了后好装袋，仍留置冷冻中。
2、花生莲藕汤
红皮花生洗净提前泡一下，煮时连同泡的水一起倒入锅中，加入莲藕、桂圆、枸杞、红枣煲成汤。可以多放些水，把水当茶喝，即补身子又下奶。
3、蔬果汤
红萝卜、莲藕、土豆、玉米、泡发的干香菇、红皮花生、红枣、桂圆，各一点，菜类洗净切块，放入锅中大火煮开后调至小火，慢熬四十五至一小时即可，不要放盐熬，喝的时候根据口味来加盐或者不加盐。
汤很清香，营养全面，适合平常家庭常喝，也适合产后妈妈用来补充奶水。
4、木瓜汤
木瓜半个切块，直接用水加冰糖蒸熟后喝下。或者加花生、银耳、桂圆、红枣等一起煮也可以。
5、青菜豆腐素丸子笋汤
青菜2-3棵，香菇5-6颗，豆腐一块，姜丝少许，素丸子4-5颗，笋片少许(有无皆可)
做法：水沸，香菇，豆腐，姜丝，素丸子，笋片入汤煮。待以上材料熟，最后青菜入锅，即可。
6、银耳莲子红枣汤
银耳一块(如拳头大小)莲子20-30粒，红枣10-15粒
做法：银耳提前半天用热水泡，用时洗干净，一起入锅，汤沸后，调整到小火，慢熬至彻底熟后，加点红糖食用。
7、白菜胡萝卜芹菜汤
白菜叶，姜丝，芹菜丝适量，红萝卜一根切小片，面筋5-6颗(也可用豆腐)香菇4-5个
做法：水沸，材料入锅，熟即可，加香油，盐少许，食用。
8、什锦羹汤
材料：豆腐1小块、香菇2颗，红萝卜20 克、榨菜丁10克，豆角10-15颗，笋片10克，姜丝30克。
做法：所有材料切片，锅热入油爆香姜丝，香菇丁，在放入所有材料炒熟，加盐，糖少许，同烧勾芡，加一小碗水，煮沸起锅，淋上香油和芹菜末，即可食用。
9、简单蔬菜汤
烧锅开水，土豆，青菜，豆腐，竹笋，玉米粒，豆角，香菇(菌类)，粉丝，统统放到水里，多一样少一样都无所谓，凡所有菜，皆可入汤，汤沸了，加少许的盐。
多喝汤可以助奶水多，奶水奶水，体内少水分，奶水也少。
10、五谷豆浆
做豆浆时可以多加些果仁类的进去，比如核桃、南瓜子、杏仁、葡萄干。
过滤下来的豆渣，不要扔掉，可以加切碎的马蹄、香菇、红萝卜、香菜，和上一点面粉拌匀用手挤成小丸子用油炸一下来吃，这道菜叫惜福丸子，口感特别好。
对于下奶来说，补充汤和水分是很重要的，尤其在喂奶后，一定要及时喝水，一天的喝水量不能少于2000毫升，长沙催乳师罗玉提醒妈妈，不能说吃饭的时候喝了很多汤就不喝水了。
在饮食方面，有利于催奶的食谱都有哪些？母乳对新生儿的身体发育非常重要，所以在哺乳期的饮食尤为重要，因为所摄取的食物将会成为宝宝营养的主要来源，因此宝妈在饮食方面还是很有讲究的，下面的这些食谱对宝妈的身体健康和催奶还是非常有利的。
有利于催奶的食谱如下：
一、西红柿豆腐汤
食材：西红柿、豆腐、鸡蛋、食用油、水淀粉、葱花、香油
把西红柿、豆腐切成小块，鸡蛋打成蛋液；
热锅凉油把西红柿放在锅中炒出汤汁倒入热水放入豆腐，大火煮开转小火5分钟之后倒入蛋液；
倒入一点水淀粉，出锅之前撒入少量的葱花、香油。
小贴士：西红柿用热水烫一下可以快速去皮，豆腐提前用热水煮一下可以去除豆腐中的豆腥味，可以帮助豆腐定型。
为了宝宝的健康，建议宝妈控制好食盐的摄入量。
二、丝瓜鲫鱼汤
食材：鲫鱼两条大约500克左右，丝瓜1根、姜片、盐适量
把鲫鱼清洗干净，在鱼身上斜着划两刀，放入适量的料酒腌制一下；
丝瓜去皮切成片备用；
热锅凉油放入鲫鱼，把两面煎成金黄色，然后倒入热水，大火烧开转中火煮15分钟放入丝瓜然后在煮3分钟即可关火。
烹饪小贴士：一定要把鲫鱼内脏黑色的膜清洗干净，用盐清洗鱼身可以去腥。
三、大米南瓜粥
食材：大米、南瓜、红枣、小米、枸杞、花生、红糖
把食材清洗干净，红枣去壳切片，南瓜去皮切小块；
把水烧开之后放入所有食材，等到水再次开了之后关小火，大约煮半个小时就可关火。
烹饪小贴士：花生提前用热水浸泡一会更容易煮熟，一定要等水开之后在放入食材，这样可以防止粘锅，也可以用电饭煲按煮粥键。

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