【酱油怕冻吗 酱油会不会结冰】
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酱油不怕冻 。酱油当中有很多的物质,是混合物,混合物的冰点比纯净物的低 。酱油中有氯化钠(盐),酱油中氯化钠的浓度为29%时,冰点最低为-21.2℃;酱油中氯化钠的浓度为42.7%时,冰点最低为-55℃ 。
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