文章插图
1.选材:高亮的选材很简单 。主要原料是有机大米、井水和红糖，以保证高亮的美味 。
2.制作:先将大米用深井水浸泡3小时左右，磨成浆，倒入沸腾的锅中，用机器不断搅拌 。在煮的过程中，小心把握火候 。煮沸后放入清洗碗中，置于特定区域自然冷却；冷却后切段，放入清水槽中漂洗 ， 去除多余的碱，保证无涩味；冲洗后，舀入收纳盒，转移到冷藏室保存 。储藏室的温度必须保持在5摄氏度左右 。温度低了就冻，温度高了就热 。只有恰到好处，才能保证品质和爽、软、嫩的口感 。
【自制凉糕的做法】以上解释了自制凉糕的做法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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