吃海带有什么好处和功效

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1.海带有软坚散结、消肿利尿、润燥化痰的功效。可用于治疗颈部淋巴结病、支气管炎、水肿、脚气、肺结核等疾病。因为富含碘等矿物质，有预防缺碘性甲状腺肿的作用。海带中还含有大量不饱和脂肪酸和膳食纤维，能促进胆固醇排泄，起到降血压、降血脂的作用。
2.海带富含碘等矿物质元素，热量低。富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、钾、钙、铁、锰、锌、磷、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等微量元素。它是一种碱性食物，具有低热量、中蛋白质、高矿物质的特点。
经常吃海带的利与弊。经常吃海带的利与弊。
经常吃海带的利弊海带不仅营养价值高，还有药用价值。人们在生活中经常吃海带。不过，虽然还是不错的，但是不宜吃太多。以下是经常吃海带的利弊。
经常吃海带的好处和坏处1 一、吃海带的好处
1.海带中有一种物质叫海带多糖，可以减少免疫细胞的死亡，帮助人们抗辐射。
2.海带中不饱和脂肪酸和膳食纤维非常丰富。这两种物质可以帮助人们清除血管中的胆固醇，促进胆固醇在体外的排泄，帮助人们降低血脂。
3.海带中还含有大量的碘，可以帮助人们预防碘缺乏引起的甲状腺肿。
4、海带中含有丰富的硒，硒是非常有名的抗癌明星，所以经常吃海带也能起到抗癌的作用。
5.海带中的钙和碘可以帮助人体的甲状腺合成甲状腺素，起到美容和延缓衰老的作用。
二、吃海带的坏处
在身体健康的情况下，如果人们能够适量食用海带，是不会给身体带来危害的。但是有一些特殊人群应该减少海带的摄入，否则容易带来一些危害。
1.甲状腺机能亢进患者
甲亢患者应尽量避免食用海带，因为海带中的大量碘会加重甲亢患者的病情。
2.孕妇和哺乳期妇女不宜多吃海带。
也是因为海带中含有大量的碘。如果在这两个时期过量食用海带，碘会通过母乳进入胎儿或宝宝体内，对宝宝的甲状腺功能会有一些影响。孕妇可以每周吃1-2次海带，给身体补充充足的碘。
沿海地区的人也要少吃海带。
否则，这些地区的人们可能会吃更多的海带，导致碘过量，从而导致一些疾?。踔良鬃聪侔?。
最后要提醒大家，吃完海带后不要马上喝茶，也不要吃酸味水果。因为海带中丰富的铁会受到茶叶中的单宁酸和酸味水果中的蔬菜酸的影响。
经常吃海带的好处和坏处2 吃海带的效果
一、海带的保健作用
1.让你的头发乌黑亮丽
或许你最了解能让头发变黑的黑芝麻，能让头发长出来的生姜，或者能让头发发亮的核桃。但是最护发的还是海带。营养专家认为，经常食用海带不仅可以补充人体的碘，而且对生发、保湿、亮泽有特殊功效。
2.排毒增强新陈代谢
所有含有大量纤维的蔬菜都能促进肠道排泄，吸附游离脂质。海带富含纤维和碱性，增加了排毒效果。而且代谢率代表了一个人的代谢能力。当代谢率很低时，供给身体的热量就少了，其他能量就会转化为脂肪储存在体内。吃海带可以增强人的代谢率，增强代谢功能，使人更有活力，更瘦。
3.祛痰护气管
人们平时吃的海带有去除“老痰”的功效。海带味咸，性寒，归肝、肾经。其纤维素能清除附着在消化道的细菌、霉菌和废尘粒，减少痰的堆积，具有祛痰、软坚、利尿、消肿的作用。用于治疗慢性支气管炎、哮喘时，可制成海带糖浆或凉拌海带，坚持食用。“老痰”去掉了，病因就消除了，效果还挺好的。
4.补钙容易吸收。
海带是一种营养价值很高的蔬菜。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁含量均高出数倍、数十倍。每100克海带中含有多达1177毫克的钙和150毫克的铁。重要的是海带中钙的吸收率很高，所以吃海带对儿童、妇女、老人都有重要的保健作用。
5.美丽改善肤色
海带汁可以去除痘印，提高皮肤亮度，改善暗黄肤色。用海带做的汤泡澡，可以滋润皮肤，使皮肤清爽、光滑、亮丽。同理，如果吃海带，也有美容润肤的作用，内外融合效果更好。
6、消除乳腺增生
现代研究发现，海带可以辅助治疗乳腺增生。这是因为它含有大量的碘，每100克海带中约含300毫克~ 700毫克碘。可促进卵泡黄素化，从而降低体内雌激素水平，调节内分泌紊乱，最终消除乳腺增生隐患，从而达到预防乳腺增生的目的。而且海带可以软化硬块，畅通血液循环，消除肿块。
7.预防心脑血管疾病
国内近年来的研究表明，海带中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以清除附着在血管壁上的胆固醇。海带中含有的膳食纤维褐藻酸，可以调节肠胃，促进胆固醇的排泄。高血脂人群长期食用海带可以有效防治心脑血管疾病。
二、干海带的选购技巧
第一步，看有没有霜。
看干海带表面是否有霜。有霜的是好海带，没霜的质量差。
霜是植物碱风化产生的甘露醇。它很有营养。
第二步，看海带的颜色。
好的海带是灰绿色，颜色自然，不要选祖母绿。
第三步，观察外观和质地。
【吃海带有什么好处和功效】好的海带叶片宽大，浓绿或淡黄紫色，无枯叶。
捆扎好的干海带要仔细检查，选择无沉淀、无霉变、干净的。
用手触摸表面。
第四步，选择在正规商场购买。
正规商场的海带质量相对有保证，所以选择标有“QS”的。
这种海带经过严格审查，相对安全。
第五步，清洁。
将买来的海带用清水洗净。如果洗涤后发现水有异常颜色，应立即退回。不要吃它。
如果没有什么异常，浸泡后可以煮出美味的海带。
吃海带对身体有什么好处？甲亢患者可以吃海带丝吗？甲亢患者一定不能吃海带。因为海带中的碘含量比较高，会加重病情。那么，吃海带有什么好处呢？接下来，就让我们一起来了解一下吧。
第一，补碘控制血压
众所周知，海带中的碘非常丰富。所以经常吃海带，可以补碘。那么，就可以预防甲亢的发生。此外，它还含有丰富的钾，能调节体内钾钠平衡。减少身体对钠的吸收，所以也能控制血压。
第二，预防便秘
此外，海带还含有丰富的纤维素等物质，对预防便秘也有一定的作用。因为海带进入人体后，会促进肠胃蠕动，有利于排便。所以经常便秘的人可以适当吃海带。此外，海带中含有甘露醇，能及时排出肠道内的毒素，有利于肠道健康。
第三，减肥
还有，海带也含有大量的纤维素。而且热量极低，有种饱腹感。对于正在减肥的人来说，吃海带是个不错的选择。既能控制热量的摄入，又能补充身体所需的各种营养。
第四，抗癌防癌
海带是碱性食物。经常吃海带可以平衡血液的酸度。所以可以起到抗癌的作用。最后，常吃海带可以御寒。因为海带中含有大量的碘，可以促进甲状腺激素的分泌，使身体更加温暖。海带不宜过量食用，但要适量。摄入过多会对健康产生一定的不利影响。然后，海带中的嘌呤比较高，痛风患者尽量不要吃海带。还有，海带不能长时间浸泡，浸泡时间过长会降低海带的营养价值。
以上解释了吃海带的好处和功效。本文到此结束，希望对大家有所帮助。