【燃烧脂肪什么气味】一种酮嗅味 。脂肪的代谢产物 ， 当完全氧化时是水和二氧化碳；然而实际上脂肪的代谢 ， 特别是快速燃脂 ， 多为不完全氧化 ， 会产生大量酮体β-羟丁酸、乙酰乙酸和丙酮 ， 前两者在静息时（也就是不作剧烈的运动 ， 多为在饥饿中睡眠）会在琥珀酰CoA转硫酶或者乙酰乙酸硫激酶的作用下生成乙酰乙酰CoA ， 进一步分解为乙酰CoA进入三羧酸循为机体功能 。丙酮在人体的代谢途径主要是经肺排泄 ， 也就是传说中的酮嗅味 。
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