1、材料：香芋、青椒 。调料：生抽、盐、鸡精 。
2、香芋去皮洗净、青椒清洗切块 。
【香芋怎么炒好吃又简单】3、将香芋放在案板上切块 。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻炒 。
5、加入一些清水煮开，煮至香芋熟软 。
6、倒入切好的青椒翻炒至断生 。
7、加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀即可 。

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