用料：大米80克、配方奶100毫升、有机红枣3颗 。
1、大米放入清水中 ， 浸泡3小时 。大米浸泡可以让米粒吸饱水分 ， 做出来的年糕会更加软糯 。
2、奶锅水开 ， 放入红枣大火煮10分钟 。
3、煮熟后用筛网捞出 ， 稍稍过凉下 ， 去核、去衣 ， 切成小丁备用 。
4、大米沥干水分倒入果汁杯中 ， 再加入配方奶 ， 搅打成米浆 。
5、把米浆倒入垫有硅油纸的模具中 。
6、再把红枣丁均匀的洒在米浆上 。
7、冷水上蒸锅 ， 盖个盘子 ， 大火蒸30分钟 。
8、取出倒扣在菜板上 ， 冷却至不烫手后撕去硅油纸 。
【如何用纯大米做年糕】9、切成自己喜欢的大小即可 。

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