哪些食物是发物的一览表 哪些食物是发物


哪些食物是发物的一览表 哪些食物是发物

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“发物”是众多的食物中比较特别的一种,人们提起它,都不免心生警惕 。那么发物有哪些?下面一起来看看吧 。发热之物指使人体产生火热性现象的食物,如葱、姜、韭菜、胡椒、羊肉、狗肉等温热、辛辣易助热上火的食物 。
这类发物对于热性体质、阴虚火旺者不适合吃;对于结核病患者及伤口有炎症的人也不适合;发热口渴、大便秘结之人不宜食用 。
但对于寒性体质(即阳虚体质)者来说,吃这些发热的食物往往有驱寒益阳的作用,有助于驱除体内的寒气 。
发风之物如海鲜、鱼、虾、蟹、鸡蛋、香椿芽鹅、等易使人生风、疾病扩散、加重皮肤病变(如荨麻疹、湿疹、丹毒、疮痈疔疖等)的食物 。
患有荨麻疹、湿疹、中风等疾病,或患有过敏疾病者不宜食用 。另外,海鲜对于痛风患者来说是发物,容易诱发疾病 。
不过,虾等海鲜对于不过敏的人来说,因其富含优质蛋白质,是良好的营养物质 。
湿热之物指影响脾的运化,助湿化热的食物,如饴糖、糯米、猪肉等 。对于脾胃虚弱、痰湿体质等人群,湿热发物都不适宜多吃 。患有湿热、黄疸、痢疾等疾病者应忌食 。
中医讲“甘能令人中满” “膏粱厚味,足生大丁”,甜食会影响脾胃功能,油腻易生湿热,而产生疔疮 。
痰湿体质的人一般比较胖,容易困倦,舌苔多白腻 。因为这种湿热之类的发物较难消化,多食容易引起湿滞,引发脾胃不适和其他症状 。
但是,湿热发物并非绝对不好,例如糯米对于中气不足的虚弱人群有一定补益作用 。
发冷积之物
是指具有寒凉的特性,容易损伤人体阳气,导致脾胃、心肺、肝肾等脏腑阴寒加重而导致泄泻、冷痛、咳嗽、胸痹等病症,如西瓜、柿子、冰糕、冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等食品 。
一般脾胃虚寒、寒症体质等人群不宜多吃 。但是对于实热体质的人群,冷积发物是比较好的降火良方,尤其在夏季,但是也不宜多吃,以免过度伤阳 。
发燥之物可使人体产生干燥津液不足的食物,既具有火热的性质、又具有伤津液的特征,如炒干果中炒板栗、炒花生、炒瓜子等 。
滞气之物如豆类、薯类、油腻食品、油糕、荞面、莜面、芡实、莲子、芋头、红薯等,这类发物有滞涩阻气的作用,不易消化会导致气机阻滞不畅,产生胃胀、腹胀 。
特别是对于脾胃虚弱者,容易引起消化不良、腹胀、没胃口等症状 。
不过,这些食物不少都有固肾涩精、补脾止泄的功效 。对于脾虚型腹泻或者肾虚早泄的人群有一定食疗效果 。
光敏性食物如莴苣、茴香、苋菜、荠菜、香菜等 。南京市中西医结合医院皮肤科主治中医师刘明珠介绍说,光敏性食物指那些容易引起日光性皮炎的食物 。
【哪些食物是发物的一览表 哪些食物是发物】 这些食物不大量食用不会出现不良反应,但过敏体质人群要少吃 。