【为什么咖啡是苦的】由于咖啡中含有咖啡因 , 咖啡因有特别强烈的苦味 , 刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统 。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳 , 促进消化液分泌 。由于它会促进肾脏机能 , 有利尿作用 , 帮助体内将多余的钠离子排出体外 。但摄取过多会导致咖啡因中毒 。
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