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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于煮出颜色碧绿的绿豆汤这个都颇为感兴趣的 ， 那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、宝宝想煮出颜色碧绿的绿豆汤，盖锅煮 。
2、由于绿豆中的酚类物质与空气接触会被氧化，发生反应而变红 。所以建议用密封性更好的锅来煮，比如电饭锅、高压锅，可以更好的隔绝绿豆与空气，避免发红 ， 保持绿豆汤的绿色 。
【煮出颜色碧绿的绿豆汤 煮出颜色碧绿的绿豆汤用铁锅】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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