滑溜里脊肉  ， 时蔬清甜可口 ， 里脊鲜嫩爽滑 ， 弹跳与唇齿之间 ， 虽为“口舌之快” ， 今当逞之 。用料：脊肉  ， 木耳、黄瓜片、葱姜蒜 等 。滑溜里脊肉的做法 ：
1、开锅放油 ， 油热放入里脊肉稍加翻炒 ， 捞出备用；
2、用热油将木耳与黄瓜片爆炒片刻；
【滑脊肉怎么做】3、加入里脊肉、葱姜蒜、味精、鸡精调味 ， 翻炒片刻 ， 加水少许 ， 按个人口味稍加勾芡 ， 出锅即成 。

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