山西最著名的小吃有那些啊 山西最有特色的小吃


山西最著名的小吃有那些啊 山西最有特色的小吃

文章插图
1、大同刀削面 。大同刀削面是山西的传统特色美食,在大同有着非常悠久的历史 。选用优质面粉和臊子为主要原料,最后制成的刀削面十分美味,色香味俱全,吃起来滑爽筋道,味道鲜美,被誉为我国最著名的五大面食之一,同时也深受广大消费者的喜爱 。
2、山西小窝头 。山西小窝头是山西的传统特色小吃,有着悠久的历史,窝窝头从16世纪的明代中国开始种植玉米时即有了 。玉米中含有较多的粗纤维,当点心食用,有助于肠胃蠕动,益于健康 。窝头实在算不上现代美食中的极品,但绝对是现代健康饮食中的精品 。其中最著名的,要数山西小窝窝头了 。
【山西最著名的小吃有那些啊 山西最有特色的小吃】3、焖面 。焖面是山西的特色小吃,有着悠久的历史 。焖面主料是面粉,配料主要是卷心菜,豆角和猪肉 。其他随自己喜好而加 。可以加入蘑菇,香菇,土豆丁,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效 。