1、材料：圆茄子 1个(约450克)、大料 1个、葱花、姜片适量、酱油、盐、大蒜 3大瓣、醏适量 。
2、圆茄子切薄片，加2克盐拌匀，放置20分钟 。
3、20分钟后，茄子被腌出一些水分，用力把水分挤干！
4、锅底放油，加一个大料炸香，放葱姜 。
5、加入攥干的茄子片，煸炒1～2分钟 。
6、加酱油调色，加少量水(没过茄子就行)，加盐调味，然后将茄子煮熟 。即可 。
7、利用煮茄子的时间，做一个蘸汁 。大蒜捣放蒜泥，加适量醋即成 。家里如果有蒜罐子，用蒜罐蒜锤捣成泥最好 。我家没有，用的压蒜器也行 。
【熬茄子的家常做法】8、茄子煮熟后，汤也不多了！出锅！吃的时候，用筷子夹着茄子，蘸醋蒜汁吃 。

• 2022在青海招收女生的军队院校有哪些? 青海女兵需要什么条件
• 如何饲养蜘蛛
• 空调怎么调热风的模式
• 为什么在校园中打体育的人远远多于踢足球的人
• 淮山煲猪脚汤的功效是什么
• 幼儿园语言课怎么上的精彩
• 晒自己厨艺的说说
• 天使轮和a轮的区别在哪
• 我的起源怎么进入300年
• okr是什么意思啊 okr指的是什么意思