尿酸高吃什么汤好尿酸高吃什么汤好 _生活百科

尿酸高的人可以吃什么东西？1.最原始最天然兼最有效的方法就是多吃蔬菜，少吃肉类。多喝水，少吃豆类和含铁质高量的食物。建议多食蔬菜水果等素食，不饮酒。新鲜羊肉、淡水湖出产的甜美大闸蟹、精心炮制的本地支竹和豆制品等都可能导致尿酸高
尿酸高注意事项？
中医学上说：鱼生湿，肉生毒。
2.尿酸高应该注意以下几点就可以了：
1、不吃海鲜了，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹。
2、不吃蘑菇，尤其是香菇、香菜、紫菜。
3、少吃肉类，尤其是动物内脏。
4、不侧喝酒了，尤其是啤酒点滴不沾。
5、饮食要清淡，少油腻少盐，多吃粗粮好。
6、精神愉快、继续跳舞，经常进行检查。
7、用点降血脂的茶有好处。
希望对您有所帮助。
高血脂、高尿酸怎么调理？
高尿酸血症的治疗是药物为主，饮食为辅。
所谓痛风，也就是高尿酸血症。日常饮食中减少含嘌呤量高的食物。减少干豆类、内脏、酵母和胚芽类的摄取。应避免油炸、油腻食物及空腹饮酒，痛风乃是代谢失调症的一种，以肥胖者居多，因此，减轻过多体重，维持平均标准体重，有助于症状的改善，但不可在短时间内快速减轻体重。此外，饮用足量的水分会有助于尿酸的排泄。为方便控制饮食中嘌呤摄取量，将含嘌呤丰富的食物，加以归钠成两大类。在急性发病期，无论含嘌呤中等量或高含量的食物，都尽可能避免。在饮食中以蛋类、牛奶或奶制品为蛋白质的来源。在非急性发病期，含中等量的食物可酌量摄取，但嘌呤高含量的食物，仍需加以避免。黄豆和黄豆加工品虽含中等量嘌呤，但对体内高尿酸的影响较肉类、鱼类来得小，除非是在急性发病期，否则仍可酌量摄取，以作为饮食中蛋白质的来源。热量摄取不足且过低时，必须补充含糖液体，以避免身体脂肪组织快速分解，抑制尿酸排泄，致使血液中尿酸浓度增加，进而诱发通风复发。
【尿酸高吃什么汤好尿酸高吃什么汤好】一．吃肉、鱼时应煮后去汤。因为50％的嘌呤均溶于水中。含嘌吟较高的食物有动物脑内脏、鸡、鸭、鸽、鱼等。其次为牛肉、猪肉、羊肉、兔、火腿、香肠、骨髓等。在牛奶、鸡蛋、豆类、蘑菇、香菇、米、面、藕粉、核桃、花生、栗子、植物油、蔬菜瓜果、海藻类等食物中含嘌吟较少。
二．饮食应以素为主，粗放一些好。应尽量少吃荤油、多吃素油如芝麻油、花生油、玉米油、米糠油、小麦胚芽油、葵花子油、豆油、菜籽油等。荤素油的比历以1：2为宜。
三．多饮水、多吃蔬菜瓜果等富含维生素、矿物质及纤维的食物。使每天的尿量保持在2000毫升以上，可以使体内生成的过剩尿酸淤积的盐类能随尿排出。
清凉沙拉：(3人份)
A材料：
(1) 小黄瓜 4两
(2) 红甜椒半个
(3) 西洋芹菜棒半枝
(4) 樱桃萝卜 6个
(5) 蕃茄 1个
(6) 洋葱 60公克
(7) 黑橄榄 12个
B调味料：
(1) 橄榄油 2汤匙
(2) 盐半茶匙
(3) 糖 1茶匙半
(4) 新鲜茴香叶 1枝(切末约1汤匙)
(5) 柠檬汁 2汤匙
C作法：
(1) 小黄瓜、蕃茄洗净切丁，红甜椒洗净去籽切丁，芹菜棒洗净切成半公分小段，樱桃萝卜洗净切圆片，红洋葱切丁。
(2) 将处理好的材料，和黑橄榄置於大碗中，混入所有的调味料调拌均匀，装盘时用鲜绿的生菜叶装饰即可。
蜂蜜水果沙拉：(3人份)
A材料：
(1) 生菜莴苣叶 4片
(2) 奶油果(酪梨) 1个
(3) 草莓 12个
(4) 猕猴桃(奇异果) 2个
B蜂蜜沾酱调味料：
(1) 蜂蜜 3汤匙
(2) 柠檬汁 2汤匙
(3) 美奶滋 4汤匙
(4) 不加味的自然优酪乳 2汤匙
(5) 软白乳酪 1汤匙
蜂蜜沾酱作法：将蜂蜜沾酱调味料，全部混和调拌均匀即成。
C沙拉材料处理：
(1) 生菜叶和草莓洗净，用2汤匙盐加6杯水浸泡20分钟，后用清水漂洗乾净沥乾，将生菜叶撕成一口小片状排於盘中。
(2) 猕猴桃去皮切片，酪梨去皮去子切片。
(3) 将处理好的猕桃、酪梨、草莓排在盘中的生菜叶上，食用前淋上蜂蜜沾酱即可

文章插图
尿酸高痛风能吃些什么，需要注意一些什么？痛风的发作常常与大吃大喝有关。因为美味佳肴常含有高嘌呤，高嘌吟最终分解代谢产生高血尿酸。因此，调节饮食构成是预防痛风发作的重要环节。痛风病人应少食中嘌吟食物，不食高嘌呤食物。这样可以降低血尿酸水平，而不至于产生尿酸盐结晶，从而使关节组织免受损伤。一般饮食分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三类。
每100克食物嘌呤含量小于50毫克的有：
五谷类：米、麦、高梁、玉米、马铃薯、甘薯、面条、通心粉；
蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋；
奶类：牛奶、乳酪、冰琪琳；
饮料：汽水、巧克力、可可、咖啡、麦乳精、果汁、茶、蜂蜜、果冻；以及各种水果、蔬菜和油脂等。
每100克食物中含50毫克—150毫克嘌呤的为中嘌呤：
肉类：鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹；
豆类：黑豆、绿豆、红豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及笋干、金针、银耳、花生、腰果、芝麻等。
每100克食物中含150毫克～500毫克嘌呤的食物为高嘌呤：
豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇、乌鱼、鲨鱼、鳕鱼、海鳗、动物肝、肾、肠等、蚌蛤、干贝／带鱼、扁鱼干、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎、链鱼、鸡汤、肉汤等。
每100克食物中大于500毫克嘌呤：小鱼干、乌鱼皮、酵母粉等。
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痛风劝君莫吃鸡鱼肉
脚趾关节半夜突然痛醒，下地走路困难，如果您是男性，注意了，这可能是痛风的征兆。
医生提醒，遇到这种情况要做血尿酸检查。
如果确诊为痛风，您的饮食以后可就要千万小心了：平常人少不了的鸡鱼肉，对您可是大忌。
脚趾关节肿痛小心痛风
广州市第一人民医院骨科主任医生周立平介绍说，痛风病最常见的是40岁以上的中年男人，男女发病比例是20：1,脑力劳动者、体胖者发病率较高，门诊不少见第一次就诊的痛风病人。
痛风好发部位通常是脚趾，走路疼痛，多数是单个关节发作，有的还有点肿，少数有发红现象，为确诊是痛风还是类风湿，医生一般会叫病人做一个血尿酸检查。
据了解，痛风的主要原因是，嘌令合成代谢紊乱，或者尿酸排泄减少，临床表现首先是急性关节炎发作，常常是半夜里突然痛醒，拓关节、脚踝、脚后跟、膝盖、手指、胳膊肘疼痛难忍，一次要痛好几个小时或好多天后才慢慢地缓解；情况继续恶化的话，痛风的关节附近表皮容易磨损，溃疡形成瘘管，排出一些像糊糊一样的东西，这就是含尿酸盐结晶的痛风石。
动物内脏尤其不能吃
周医生说，痛风病人应长期限制饮食中嘌令的含量。高嘌令食物有，动物的内脏，如鸡肝、猪肝、猪肠等；各种鱼类和海贝；一些蔬菜，如豆苗、黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇等；鸡精、酵母粉、肉汤也要限制。痛风病人可以吃一些嘌令含量低的食物，如乳制品、猪血、海参、海蜇皮，根茎类的菜如马铃薯、芋头等，各种水果可以吃，时鲜蔬菜如白菜、芹菜、青椒、黄瓜、苦瓜等都可以吃。
痛风病人还要限制脂肪的摄入，每天只能吃40~50克的脂肪，烹调时尽量不要用油炸、油煎、油爆的方法，多一些蒸、煮、炖、煲等用油少的烹调方法。
各种维生素，尤其是B族维生素和维生素C应足量供给。含矿物质丰富的蔬菜和水果等成碱食物，有利于尿酸的溶解和排出，也要多吃，但是，由于痛风容易出现高血压、高血脂和肾病，钠盐要限制，每天只吃2~5克。
多喝水有好处。痛风病人每天至少要喝2000~3000毫升水，目的是保持一定的尿量，促进尿酸排泄，防止长结石。睡前一定要喝水，即使在半夜，最好也起来喝喝水，以免晚上尿液浓缩。
另外，医生提醒，痛风患者一定要限制吃刺激性的食物，不能喝酒，喝酒会诱发痛风发作，一些具有强烈香味的香料和调味品，如香精、芥末、胡椒粉等不宜食用，浓茶、咖啡少喝为好。
痛风后要适当减肥
痛风患者要减肥。一般来说，痛风病人都有超重或肥胖的现象，要限制能量供给，适当减肥，体重最好是减到低于理想体重的10％－15％。减肥不能性急，要循序渐进，如果减得太快，会引起体内脂肪分解过快导致酮症，抑制尿酸的排出，反而诱发痛风症急性发作。以一个月减去一公斤为限。
痛风患者减肥主要是控制饮食，低能量、低蛋白、低脂肪饮食为主，绝对控制高蛋白食物，昼量不吃鸡鱼肉，如果实在是想吃，可以把鸡鱼肉煮沸去掉汤后，很少量地吃一点。再次是要适当运动，老年痛风患者可以多一些散步或者慢跑。

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