秋天霜降后饮食要清润注重平补

今天分享一篇【秋天霜降后饮食要清润注重平补】希望大家喜欢 , 下面跟着小编一起阅读这一篇百科内容吧 , 看完之后记得点赞分享出去给朋友们看哦!【秋天霜降后饮食要清润注重平补】1、莲藕绿豆脊骨汤
食材:莲藕500克 , 绿豆25克 , 蜜枣3枚 , 猪脊骨300克 , 章鱼30克 。
做法:莲藕洗净去皮切块 , 章鱼洗净浸泡 , 猪脊骨斩件 , 飞水去血腥味 。将这些食材放入锅内加适量清水 , 武火煮沸转文火煲2小时 , 以盐调味 , 佐膳吃 。
功效:补益脾胃 , 润燥通气 , 开胃进食 。
2、黄耳腰果瘦肉汤
食材:黄耳(金耳)10克 , 腰果15克 , 百合20克 , 莲子肉20克 , 核桃20克 , 无花果6粒(糖制无花果2粒) , 猪瘦肉150克 。
做法:黄耳用清水浸泡10-12小时 , 切去硬实蒂部撕成小朵 , 瘦肉切两块飞水去肉腥味 。将食材同放入锅内 , 加适量清水 , 武火煮沸转文火煲1-2小时 , 以少许盐调味 , 便可食用 。
功效:补益肺气、润肺化痰、滋养强壮、增强肺、脾、肾功能 。流感后调理身体很合适 。
3、椰子煲鸡
食材:椰子1个 , 宰净光鸡半只(约400克) 。
做法:椰子撬开芽孔 , 倒出椰子水 , 然后锯开壳 , 取出椰子肉切薄片 , 鸡洗净后飞水去血腥味 , 与椰子肉同放入锅内 , 加适量清水 , 武火煮沸转文火 , 煲2小时 , 再倒入椰子水 , 煲滚 , 以盐调味 , 便可食用 。
功效:清润补气 , 养颜护肤 。
4、莲芡豆粥
食材:莲子肉15克 , 炒白扁豆15克 , 芡实15克 , 大米50克 。
做法:将上述食材洗净、浸泡20分钟 , 同放入砂锅中 , 加适量清水 , 煲粥 。粥煲好后加糖或盐调味 , 即可食用 。
功效:健脾开胃 , 利水止泄泻 。对秋季小儿腹泻有辅助治疗作用 。