炒的蒲公英和不炒的有什么区别呢


炒的蒲公英和不炒的有什么区别呢

文章插图
1、口味不同
蒲公英晒干后可以直接做成茶,但是味道不好,有青味 。而蒲公英经过炒制后,冲泡时有效物质更容易析出 , 口感明显改善,没有青味,香味增加 。
2.冷淡是不一样的 。
体质偏寒、脾胃虚弱的人不适合喝蒲公英茶 , 因为蒲公英本身就偏寒,体质偏寒、脾胃虚弱的人喝这种茶会雪上加霜 。蒲公英茶 , 直接晒干,不适合正常人长期喝茶,上火时只能适量饮用 。冷的时候想喝蒲公英茶,一定要把蒲公英炒熟 。炒制可以去除蒲公英的大部分寒性,保留其药用效果 。
【炒的蒲公英和不炒的有什么区别呢】油炸蒲公英和非油炸蒲公英有什么区别?本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。