1、萨达姆，味道鲜，辣油足；
2、苍鹰，以异名和美味夺人眼球，博人口碑；
3、半坡，味道不错，汤很地道，但原店卫生条件不佳；
4、马有布，此店出品汤清、辣旺，很有些风骨；
【求兰州各大名牌牛肉面的总店】5、高汤牛肉面，光看名字，就知道品味之正宗；
6、马子禄，秘而不宣调出来的汤味道虽然不很窜，但的确越品越有味道；
7、兰清阁，尖瘦大碗，汤浓面黄，色泽诱人面碗里的牛肉不是薄片而是指头肚大的方丁；
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