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冰冻 。豌豆中的水分含量较低，即使新鲜豌豆直接存放在冰箱的冷冻层，豌豆的营养价值也不会被破坏 。如果豌豆煮熟了放在冰箱里保存，味道会差很多，这样的豌豆继续吃会很干，不太好吃 。所以鲜豌豆一般都是冻在冻层里的 。
豌豆 ， 豆科一年生攀援草本植物，高0.5-2米 。全株绿色 ， 光滑无毛 ， 覆盖粉霜 。叶具4-6小叶 ， 托叶心形，下缘有细齿 。小叶卵形体；花单生或在叶腋里排列成总状花序；花萼钟状，裂片披针形；花冠有各种颜色，因品种而异 ， 但多为白色和紫色 。子房无毛 ， 花柱平 。豆荚膨大，呈长方形；种子圆形青绿色 ， 晒干后变黄 。花期为6-7月，结果期为7-9月 。原产中国海和中亚，是世界上最重要的栽培作物之一 。
【豌豆是生着冻还是煮熟了冻】以上解释了豌豆是生冻还是熟冻 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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