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中间有白圈的胡萝卜很难吃，但不建议多吃 。
【胡萝卜中间有白色圈能吃吗】胡萝卜颜色不同是因为含有大量对人体有益的胡萝卜素，所以一般情况下应该是红色或黄色 。如果变白，应该是营养和胡萝卜素减少 ， 所以最好不要吃 ， 买的时候选红色的 。
胡萝卜富含糖、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分 。
每100克胡萝卜含蛋白质约0.6克，脂肪0.3克 ， 糖7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A原(胡萝卜素)1.35-17.25毫克 ， 维生素B 10.02-0.04毫克，维生素B20.04-0.05，维生素C 12毫克，热量150卡 。在各类品种中，尤以深桔胡萝卜素含量最高 。
以上解释了胡萝卜中间有一个白圈 。本文到此结束 。希望能帮到大家 。

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