干锅冒菜的做法和配方

1、准备好半袋火锅底料 , 购买些适合吃火锅的蔬菜和各种丸子 。蔬菜洗净备好 , 丸子化冻备好装盘 。
2、锅里烧热 , 放入半袋火锅底料小火慢炒一会 , 放入准备好的丸子 , 适量加点清水 , 在锅里翻炒一会 , 清水快要被收干的时候 , 放入蔬菜再翻炒一会就好了(因为蔬菜熟得很快 , 所以后面下锅)
【干锅冒菜的做法和配方】3、水分干了以后再在锅里翻炒一下 , 这就是干锅冒菜 。