方法：
1、沙蒜放水里养一下 ， 加一点盐 ， 手不要碰 ， 一碰它就变的像硬邦邦的小石块 ， 肚子里的泥沙就吐不干净了 ， 养几个小时后 ， 会有很多粘液脏物出来 ， 清洗干净 ， 然后放入锅中 ， 再放姜片、五花肉片、葱段、水发香菇、盐 ， 黄酒去腥 ， 一点糖提鲜 ， 盖上盖子 。
【沙蒜怎么烧】2、大火煮开 ， 小火炖十几分钟 ， 出锅前再放些葱花 ， 就完成了 。

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