厨房用品的作用

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1.有些食物需要在容器中蒸熟。需要注意的是，烹饪食物时不建议使用搪瓷制品，因为搪瓷制品的表面都是由搪瓷制成的，搪瓷中含有搪瓷铅等物质，会对人体造成伤害。
2、砧板很多人喜欢用木头。需要注意的是，如果木材本身有异味，不建议切菜，因为其中含有有毒物质，切菜后会引起呕吐腹泻。
3.对于筷子的选择，很多人都喜欢用竹筷子，市面上的竹筷子种类也很多，但是不建议用喷漆的竹筷子，因为油漆上有铅、苯等物质，会直接影响身体健康。
4.彩瓷产品种类繁多，其中各种图案深受人们喜爱。很多人会买彩瓷餐具，但不建议用彩瓷制品盛装酸性食物，因为彩瓷上有低温色釉，会和酸性物质发生反应。
5.炒中药有些朋友会买中药材回家炒。一般情况下，我们都是用沙锅。如果没有，就不要用不锈钢制品炒中药，因为铁等物质会发生化学反应，影响药效。
6.供应蔬菜许多人的厨房里都有铝制的锅碗瓢盆。铝的化学性质非常活泼，在空气体中非常容易被氧化。如果经常用铝制品来盛菜，会损坏铝制品，导致铝分子进入食物。
【厨房用品的作用】以上说明了厨房用品的作用。本文到此结束，希望对大家有所帮助。