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在油炸活蚱蜢之前,处理方法是切掉它们的腿和翅膀 , 用浓盐水浸泡,让蚱蜢把肚子里的黑水吐出来 。炸蚱蜢是中国北方的传统菜肴,在中国吃蚱蜢的历史悠久 。
蝗虫(昆虫)泛指蝗虫,分布于世界各地的热带和温带草原及沙漠地区 。蝗虫主要有飞蝗和蚯蚓 。其中东亚飞蝗分布范围最广,危害最严重 , 是造成蝗灾的最主要飞蝗种,主要危害禾本科植物,是一种农业害虫 。
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