不锈钢盆可以炖肉 。
原料：猪五花肉，黄酒，葱，姜 ， 蒜，八角，花椒，茴香，香叶，丁香，桂皮，老抽，白糖 。
做法：
1、猪五花肉切成方块；
2、将肉放入锅中 ， 点火加热，使肉中的水份降低；
3、待五成水蒸干后 ， 加入黄酒，用中火闷一会儿，再加入少量的水 ， 葱，姜，蒜，八角，花椒，茴香 ， 香叶，丁香，桂皮等 ， 加热至八成熟，放入食盐；
【不锈钢盆炖肉可以吗】4、小火加热至水快干时，加入少量白糖，老抽，也可加入少量味精，即可出锅 。

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