尿酸高的饮食禁忌有哪些尿酸高禁止吃什么

尿酸高的人不能吃什么维持标准的体重：若体重过重应慢慢减肥，不宜快速减肥或断食，以免因细胞大量崩解产生尿酸而导致痛风发作，减重以每月减轻1公斤以内为宜。在糖类方面：所有根茎类皆可食用，蔬菜类除乾的香菇、紫菜不宜大量食用外，如豆芽、豆苗皆可食用，水果则无禁忌。在蛋白质方面：对含有高嘌呤的食物如内脏、鱼类(海参、海蜇皮除外) ，宜减少摄取。在油脂方面：由於高脂肪食物会抑制尿酸排泄，在急性痛风发作期避免大量使用。酒精：酒精在体内会代谢为乳影响尿酸排泄，并且本身会加速尿酸的形成，故患者须禁酒，尤其是啤酒最容易导致痛风发作，应绝对禁止。咖啡及茶则无限制，多喝水则可以促进尿酸排泄及预防尿酸路结石。总而言之，啤酒、内脏及海鲜最好不要摄取，至於豆类根据各方面研究显示是可以适量食用，除非它确曾引起你的痛风发作。

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尿酸高忌吃什么戒吃高嘌呤的食物动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮 2 戒吃高胆固醇的食物动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼 3 戒酒一旦血中酒精浓度高达200mg/dl ，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。4 戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸碱不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。尿酸高很可能引起痛风病，因此以预防痛风病为首任。忌吃海鲜豆制品，至于海鲜嘛，问题没那么大每100克含嘌呤150毫克以上）有：牛腰、牛肝、羊肝、沙丁鱼、凤尾鱼、脑、鱼子、浓肉汤、鸡汤、干豆类。每周最多吃两次的食物
（每100克含嘌呤75～150毫克）有：兔肉、牛舌、猪肉、鹿肉、火鸡、鸭、鹅、鸽、野鸡、鹌鹑、鲤鱼、比目鱼、鲈鱼、小虾、淡菜、白鱼、鳗鱼、鳝鱼。平时可食用，但不应大量食用的食物
（每100克含嘌呤75毫克以下的）有：龙须菜、菜豆、蘑菇、菠菜、鲜豌豆、青豆、四季豆、芦笋、菜花、麦麸、面包、麦片、鸡、火腿、羊肉、牛肉、青鱼、鲑鱼、金****鱼、龙虾、蟹、牡蛎。嘌呤含量很少的食物有：各种鲜奶、奶酪、酸奶、适量奶油、冰淇淋、鸡蛋、鸭蛋、精制粮食、蔬菜类、各种水果、花生、核桃、杏仁、糖及糖果、汽水、茶、咖啡、可可、果汁等。
【尿酸高的饮食禁忌有哪些尿酸高禁止吃什么】在急性期，应严格限制嘌呤在150克以下，以免增加外源性嘌呤的摄取。可选择嘌呤含量很少的食物。

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