文章插图
1.材料:猪排200克、竹笋100克、胡椒粉10克 。
2.取出腌制好的笋干，用清水浸泡 。半小时后 ， 将竹笋撕成小条，切成段，反复洗去咸味 ， 泡水备用 。
3.将排骨放入水中焯一下 ， 捞出备用 。
4.锅内油热后，放入花椒 ， 爆香 ， 放入排骨 ， 翻炒，翻炒，放入笋干，加盐 ， 胡椒粉，料酒 ， 酱油，加适量水 。
5、烧十分钟，加入鸡精调味 。
【排骨烧笋干】以上解释了排骨和笋干 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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