【大笋子怎么做好吃】清炒竹笋
清炒竹笋的做法：
1、准备材料 ， 主要的材料有250克竹笋 ， 5克大葱 ， 3克姜 ， 1克盐 ， 1克酱油 ， 1克味精 ， 15克 。
2、将竹笋剥去皮 ， 除去老的部分 ， 然后用刀把它切成薄片或丝 。
3、把锅烧热 ， 在锅里放入植物油 ， 烧至九成热时 ， 把葱放入锅内煸香 。
4、将竹笋、姜、盐放入锅内 ， 然后翻炒至笋熟时 ， 加味精 ， 再翻炒几下 ， 起锅装盘 。

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