文章插图
1.东北大酱300克，猪肉馅100克，鸡蛋2个，大葱150克 ， 食用油适量 。
2.将鸡蛋打入碗中，加入1茶匙料酒和2茶匙水，搅拌均匀 。将大葱切成葱花 。
3.比平时多加一点酱 。将酱汁放入碗中 ， 加入热水搅拌成可以更稠的粥 。
4.炒锅烧热，加入适量食用油，微热时倒入蛋液 ， 不断搅拌 。蛋液凝固后会碎成块端出来 。
5.炒锅里放比平时多的油 ， 放入肉末翻炒变色 。
6.加入葱花翻炒出香味 。
7.倒入大酱，翻炒出香味 。
8.将开水倒入粥中 。
9.倒入炒鸡蛋，搅拌均匀 。用小火煮几分钟 。
10、略浓成可以轻松流动的状态 。
【东北炸酱的家常做法】以上解释了东北炸酱的家常做法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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