1、西葫芦大火翻炒5分钟左右就可以吃了 。
2、首先西葫芦两个洗净备用 。
3、西葫芦去头尾 ， 刨去老皮 ， 对半切开后再切片 ， 放进容器中放少许盐腌一下 。
4、葱姜洗净 ， 蒜剥皮 。
5、锅中倒入油 ， 待油热后放入葱姜蒜爆香 。
6、放入西葫芦大火翻炒5分钟左右 。
【西葫芦炒多久可以吃】7、变软加盐调味 ， 装盘即可 。

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