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【空气炸锅锡纸哪面朝上 空气炸锅锡纸放上边还是下边】空气炸锅锡纸哑光面朝上 。锡纸分为光面和哑光面 ， 光面能更好地吸收外界热量 ， 帮助食物均匀受热；哑光面与食物接触 ， 使热量均匀分布在食物表面 ， 缩短烹饪时间 。锡纸具有保温、防水、密封、导电等功能 。除了在烧烤和烘烤时帮助食物受热均匀外 ， 还可以起到冷藏、密封保温和热源分离的作用 。
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