老面筋怎么做

1、碗里放500克免费,250克水,搅拌至棉絮状 。
2、揉成光滑的面团 。揉圆 。
【老面筋怎么做】3、盖上湿布 。醒发30分钟 。
4、面团里倒适量的水 。洗至水清澈 。
5、切成三份 , 搓成长条 。下锅煮熟 。过凉 。
6、串好 , 用刀斜切好 。
7、准备一个碗,加韩式辣酱,番茄酱,辣椒油 , 搅拌均匀 。
8、刷到面筋上 。撒孜然粉,辣椒粉,芝麻 。
9、烤箱,上下火200度烤15分钟 。即可食用 。