【山东什么动物最出名】野生的主要有獾、蛇、鹰、斑鸠、黄鼠狼、野兔、刺猬等等 。再是沿海偶尔捕获奇怪的鱼 。出名的倒是没有 。不过山东特产动物倒是有，是寿光鸡 。寿光鸡是我国优良鸡种之一，产于潍坊市寿光县 。寿光鸡腿高，骨骼坚实，耐粗饲 ， 发育快 。大型公鸡平均体重3、8公斤,母鸡平均体重3、1公斤,蛋重70至75克 。蛋壳厚，便于运输 。蛋质浓稠，品质好 。屠宰率高 ， 皮薄肉嫩，味道鲜美 。用寿光鸡作亲本育成的寿光花鸡,体形大、产蛋多、生长快、肉质好 ， 在国际市场上很受欢迎 。

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