1、蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能 。
【蛏子的营养价值】2、蛏肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经 。
3、具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效 。
4、对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等有一定治疗作用 。
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