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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于野苦荬菜这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、苦菜营养丰富 ， 含有蛋白质、脂肪、多种维生素、苦苷和胶质，清热解毒，活血化瘀 ， 消痈排脓，治疗阑尾炎和疮痈 。由于其抗菌消炎的作用，偏方可以预防流行性感冒和扁桃体炎 。舌红、炎症也适合吃苦味的蔬菜 。
2、苦菜的吃法有很多，凉拌炒菜、包子、饺子 。最常见的吃法是凉拌 。烧开水后拌入醋和蒜油，爽口入味 。除了生鲜，还可以腌制咸菜，做水菜 。
【野苦荬菜 野苦荬菜的功效与作用及吃法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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