怎样做韩国泡菜怎样做韩国泡菜萝卜

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于怎样做韩国泡菜这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、大白菜洗净，从根部垂直切成四块半，均匀的裹上一层盐，腌制8小时至白菜变软，倒出盐水；将卷心菜过凉开水或纯净水，洗掉多余的盐，挤出水分备用。
2、苹果、梨切块；白萝卜切成丝；大蒜和生姜切碎，韭菜洗净切段，虾皮切碎备用。
3、将鱼露倒入辣椒面中。
4、然后加入切碎的苹果、梨、姜蒜末、白萝卜丝、韭菜、虾皮末、糖、盐拌匀。
5、将50克糯米粉与450克清水混合，用小火熬成糊状。
6、将煮好的糯米糊倒入辣椒酱中，拌匀。
7、戴上一次性手套或放上保鲜袋，将白菜均匀涂上辣椒酱。
8、将涂有辣椒酱的白菜从叶子卷到根部，放入干净的容器中，室温发酵一天，然后放入冰箱冷藏发酵5-7天再食用。
【怎样做韩国泡菜怎样做韩国泡菜萝卜】本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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