1、鸡蛋，牛奶 ， 砂糖 ， 混合，用筷子将鸡蛋牛奶搅拌均匀，砂糖搅拌至融化 。
【法式厚吐司的做法】2、面包片铺在28*28的方形烤盘中，将蛋奶液倒入面包片上 ， 封上保鲜膜，放冰箱隔夜冷藏；待面包片吸收完蛋奶液后，就开始烘烤或者煎 。
3、平底不粘锅中放入少量黄油融化，将面包片放入，两面煎，煎的时候要中小火，煎至两面金黄 。
4、在烤盘上铺一层耐高温油布，在油布表面刷一层黄油 ， 没有就不刷，铺上面包片；放入烤箱烘烤20分钟，烤制表面金黄即可 。

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