1、草莓250g，吉利丁粉30g，白糖少许，椰汁200ml，牛奶200ml 。
2、将买回的草莓侵泡在盐水中2-3min即可 。
3、将侵泡好的草莓，摘去叶子后，放入容器内备用 。
4、拿出砧板，先清洗一遍 。再将洗好的草莓竖刀，切成两瓣，放置在一旁备用 。
5、将锅洗干净后，倒入牛奶和椰奶，将其搅拌均匀后，放入白糖继续搅拌 。
6、开微火加热至温热后，一边搅拌，一边导入吉利丁粉 。
7、待吉利丁粉完全溶解后，关火 。用筛子将椰奶和牛奶混合物中的，没有完全溶解的吉利丁块儿筛出 。
8、将筛好的椰奶和牛奶混合物，倒入草莓容器中 。
9、最后，只需将容器放置在冰箱中，冷藏1-2h就可以食用 。
【草莓椰奶羹步骤】10、冷冻好之后就可以取出食用了，但是在冬天食用，还是应该拿出来放置一会儿再吃 。鲜奶滑滑嫩嫩的，伴随着草莓的清甜，让人回味无穷 。

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