【关于淀粉酶制剂简述 淀粉酶制剂】
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小伙伴们 ， 你们好，小跳今天来谈谈以上淀粉酶制剂，关于淀粉酶制剂简述问题，那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、是直链淀粉消化酶的旧称 ， 其主体直链淀粉（amyloce）的水解酶称为淀粉酶（amyla－ce） 。
2、现在这名称往往用于从植物（如麦芽）和微生物（如曲霉）所获得的粗酶制剂，也就是说多用于各种多糖、蛋白质、核酸、脂肪分解的混合物 。
3、例如，在从以曲霉为原料所制得的市售酶制剂之一的高峰淀粉酶（Takadiastase）中，曾发现核糖核酸酶T1（EC 3．1．4．8），这对于核酸的研究有着重要的贡献 。
文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助 。
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