【如何制作发芽糙米茶】1、糙米轻柔冲洗后 ， 用水泡8-12小时 。睡前泡上 ， 早上起来把水倒掉 。轻轻盖上盖子 ， 或者加个保鲜膜 ， 保持湿润 ， 置于室温发芽 。夏天一般8-10小时 ， 冬天1-2天 ， 看气温 ， 也看糙米新鲜程度 。一般来说6-8小时用水冲一下 。
2、发芽后130度放入烤箱烤制1小时 。嫩芽更容易烤焦 ， 所以需要降低温度 。烤过的糙米容易变质 ， 烤完晾凉后放密封瓶里 ， 除了冬天都建议放冰箱 。
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