碎肉炒什么好吃

碎肉炒大葱比较可口 。
材料:猪肉,大葱,干辣椒,蒜瓣,辣椒粉,生抽,白糖,料酒,盐,香菜
做法:
1、猪肉剁碎 。
2、大葱、干辣椒切段,蒜瓣切小颗粒,香菜切小段 。
3、锅中放适量油,将剁碎的猪肉放入翻炒至变色 。
4、放入干辣椒及蒜粒拌炒 。
5、放适量生抽、料酒、盐、白糖及适量辣椒粉,拌炒入味 。
【碎肉炒什么好吃】6、出锅前,放入葱段稍稍拌炒,撒少许香菜碎即可 。