1、首选洗净，去除内脏 ， 去鳞，切段 。建议挑选新鲜的，看其鱼鳞的颜色 ， 鲜红的为佳 ， 最近也有用孔雀绿来增加鱼鲜度的，尤为注意挑选 。
2、腌制步骤很重要，用2茶勺料酒均匀涂抹鱼身 ， 撒上1勺食盐，这个依个人咸淡口味 。放人冰箱静等15分钟，沥出鱼身上的水分 ， 然后倒掉那些水 。
【一整条龙利鱼怎么处理】3、大火起油锅，要冷油热锅 。爆香姜蒜，然后将龙利鱼放入锅中，中途不要放水，不要放任何调料，包括盐 。
4、将火调制中火 ， 煎至两面金黄色就可以上锅了，煎的过程大概10分钟，不需要盖上锅盖 。

• 社保卡怎么激活
• 貂毛鞋子怎么清洗
• 昆仑雪菊怎么饮用
• 系统更新耗电怎么办
• 车载音乐怎么调音效
• 王者荣耀黄忠怎么出装暴击高
• 电脑上调制解调器怎么打开
• 三角阳台怎么处理
• 春雨卸妆水效果怎么样
• 上海公积金怎么取出来