煎饺要先煮熟饺子，然后在把饺子煎一下 。饺子相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了 。饺子是年节食品 。煎饺是中国北方地区汉族传统小吃之一 ， 主要食材是面粉和肉馅，制作成水饺之后用油煎制而成 。表面酥黄，口感香 。
煎饺的制作方法：
1、往锅里加满水，等水开了煮水饺 。
【煎饺要先煮熟吗】2、水饺煮熟后捞出，在往锅里加油，让油的面积散布大一些 。
3、把煮好的饺子放进油锅里进行煎饺 。

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