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【大蒜粉调料中起什么作用】1.蒜粉调料的使用方法很多，平时可以用来烤鸡翅，或者腌制羊肉的时候加点蒜粉 。做蒜香茄子的时候，也可以加点蒜粉 。大蒜粉有刺激性味道，在烹饪过程中可以起到杀菌、增香、除异的作用 。
2.蒜粉里的蒜味没有蒜味大 。这种调味品是由大蒜脱水制成的粉状物质 。虽然做成粉末状的物质，但和大蒜一样有很多功能和作用 。不过蒜粉吃起来比大蒜方便 。大蒜粉可以增加肉蛋中的风味成分，使肉蛋更加鲜美 。
3.如果在畜禽饲料中加入大蒜粉，还可以增加畜禽的抗病能力，加快生长速度 。大蒜粉用途广泛，因为大蒜粉具有抗菌消炎的功效 ， 是日常养生的必备物品 。
以上解释了蒜粉调料起什么作用 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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