蛋白粉为什么痛风人群不能吃蛋白粉痛风人群能吃吗 _经验分享

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常常听说痛风患者不宜食用含有高蛋白的食物，那蛋白粉痛风人群能吃吗？蛋白粉痛风人群能吃吗能。
因为蛋白粉不含高嘌呤并不会造成高尿酸和钠含量的变化。
痛风的定义是人体内有一种叫作嘌呤的物质的新陈代谢发生了紊乱，尿酸（嘌呤的氧化代谢产物）的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，当血尿酸浓度过高时，尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中，引起组织的异物炎性反应，就叫痛风。由此可见，痛风形成的主因就是这个嘌呤。
如大豆、鱼、鸡肉、羊肉等高嘌呤食物，恰好蛋白质含量高；而低嘌呤食物如蔬菜、水果又恰好蛋白质含量低。
提醒痛风患者少吃高蛋白食物是因为：蛋白质含量高的食物，正好嘌呤含量也比较高。
但是，蛋白质是我们每个人必需的营养素，对修复身体、保持充沛体力、提高防病抗病能力等都非常重要，痛风病人，也需要充足的蛋白质。
蛋白粉痛风人群能大量吃吗不建议。
1.不吸收浪费人体每天所需的热量有10%～15%来自蛋白质。一般而言，机体不用蛋白质作为产热的来源，只有当人体摄入的热量不足时，机体才动用蛋白质产热。蛋白质摄入量过多，不但是一种浪费，而且对人体有危害。
2.影响肝肾蛋白质在人体内的分解产物较多，其中氨、酮酸及尿素等对人体会产生副作用，不仅增加肝脏负担，还容易引起消化不良，长期以往，影响肝肾功能，造成消瘦及免疫功能低下。
3.增加患癌风险食用过量的蛋白质会增加患癌症的风险，如直肠癌、胰腺癌、肾癌及乳腺癌。食用动物性蛋白质如蛋类、奶类及肉类过多，还可以诱发心脏病。
4.正常膳食就好正常人如果膳食结构合理，蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例适当，膳食蛋白质的质量也较好，就没有必要额外补充蛋白质粉。
痛风能吃些什么1.含有水分较多的食物水分多的食物主要是水果，含水分以及矿物质元素丰富，具有降低体内尿酸的效果，提高尿酸排放，因此痛风病人可以多吃水果。例如：橙子、苹果等。
2.清淡食物清淡食物不引起神经系统兴奋，不影响到痛风病人正常的排泄尿酸，所以清淡的食物是痛风病人平时作为菜肴的主食食物。
3.细粮食物为主粗粮细粮痛风病人都可以当做是主食，考虑到老年人的消化系统下降的问题，建议老年痛风人群吃主食应当以细粮食物为主，少吃粗粮食物。
蛋白粉食用注意事项1、不要空腹服用人体空腹的时候，摄取的食物最优先是用来满足人体能量需求的，然后才是用于机体修复和累积。因而，不要空腹食用蛋白粉，否则会被人体当作能量物质来消化了，浪费蛋白质啦。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。也可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
2、加调味品要控制蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。
3、不要与酸性食物一起吃酸性食物里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。
4、如果服用的是乳清蛋白质粉，还要特别注意不可过度加热因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热就会失去活性，会大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉不可烧煮和烫食，只能溶于40℃以下的水、粥等食品中，也可作为冷饮品食用。
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