![关于淘米简述 淘米](http://img.hubeilong.com/231018/1K10G464-0.jpg)
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小伙伴们 , 你们好 , 小跳今天来谈谈以上淘米,关于淘米简述问题,那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、米里含有维生素和无机盐,这两样东西就特别容易溶于水 。
2、要是淘米时间过长(如五分钟),甚至使劲搓洗米,米的表层营养全都丢失啦!而米的营养还主要就在表层呢 。
3、您要想保住米的营养,淘米的时候就要记?。翰挥昧魉腿人悦?nbsp;, 不使劲搓和搅和米,不用水泡着米,淘的时候少用水 。
4、 然后该煮米了 。
5、淘完米得马上下锅煮,米泡时间长了 , 米里有一种叫核黄素的营养成分就会大量损失,蛋白质、脂肪什么的也多多少少跟着损失 。
6、用米做饭先要淘米,把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净 。
7、但淘米不得其法,就容易使米粒表层的营养素在淘洗过程中随水流失 。
8、实验表明,米粒在水中经过一次搓揉淘洗后,所含蛋白质会损失4%,脂肪会损失10%,无机盐会损失5% 。
【关于淘米简述 淘米】文章到此就分享结束,希望对大家有所帮助 。
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