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1、榨蔬菜汁不需要先煮熟 ， 榨汁比吃蔬菜更能吸收营养 。
【蔬菜榨汁要煮熟了再喝吗? 榨蔬菜汁需要先煮熟吗】2、蔬菜汁含有蔬菜中除纤维素以外的所有营养成分 。有实验表明 ， 榨好的蔬菜汁如果马上喝掉 ， 人体就可以获得原有蔬菜中95%的营养 ， 并使维生素和矿物质等养分迅速地进入血液 ， 被身体所吸收 。
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