新鲜茶花泡水的时候，水的温度不能过高，因为水温过高容易把心香 ， 茶花的花瓣儿烫熟，会让它的营养成分大量流失，人们在饮用这样的水也吸收不到应有的营养 ， 更达不到应有的养生作用 。所以新鲜茶花在泡水时，水的温度最好在80~85度之间 。
【新鲜茶花怎样泡茶】茶花（学名：Camelliasp.）又名山茶花 ， 是山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称 。花瓣为碗形，分单瓣或重瓣 ， 单瓣茶花多为原始花种，重瓣茶花的花瓣可多达60片 。茶花有不同程度的红、紫、白、黄各色花种，甚至还有彩色斑纹茶花 ， 而花枝最高可以达到4米 。性喜温暖、湿润的环境 。花期较长，从10月份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1-3月份 。

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