提鲜粉的作用：提鲜，增味，增香，使得菜品味道鲜美，口感持久，清香自然 。
【提鲜粉的作用】提鲜粉的应用范围：适用于烧菜，卤菜，火锅底料 ， 汤类，烧烤，肉制品，包子 ， 饺子拌馅，方便食品，调味料，香辣酱，豆瓣酱，酱油等的增鲜 ， 提味 ， 增香 。
提鲜粉的调料：羊腩肉，大料 ， 茴香，辣椒 ， 孜然，白胡椒粉，十三香，咖哩粉，葱姜蒜，香菜，花椒，盐，汤 。

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