【黑猪肉馅怎么做】1、记得要买黑猪肉馅儿3:7的肥瘦比，将葱姜剁碎 。
2、加入生抽，蚝油，鸡精，香油，盐，2-3个鸡蛋，顺着一个方向搅拌 。盐比炒菜放的稍微多一点 。
3、开始包饺子啦～将砧板撒上面粉或生粉，包好后放在上面 。
4、包完一批以后要立即放入冰箱冷冻起来 。之后再掰下来，放入保鲜袋，一袋袋包装好 。

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