煮豆浆要煮几分钟 煮豆浆要煮多少分钟


煮豆浆要煮几分钟 煮豆浆要煮多少分钟

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我打算煮点豆浆喝 , 但是听说如果豆浆没有煮熟的话容易引起中毒 , 请问一般煮豆浆要煮多少分钟?煮豆浆要煮多少分钟当生豆浆加热到80℃~90℃的时候 , 会出现大量的白色泡沫 , 很多人误以为此时豆浆已经煮熟 , 但实际上这是一种“假沸”现象 , 此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质 。正确的煮豆浆方法应该是 , 在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟 , 使泡沫完全消失即可 。
怎么判断豆浆是否煮熟1、没有煮熟的豆浆 , 泡泡比较大 , 比较透亮 。煮熟后的豆浆泡泡比较小 。
2、依靠味道能闻出来 。一般煮熟的豆浆会比较香 。没有煮熟的豆浆会有生黄豆味 。
豆浆中毒如何自救生的豆浆里面还有一些毒素 , 如果这些毒素没有被破坏 , 那么喝了之后就会出现豆浆中毒 , 如果出现腹部不适、恶心、呕吐等中毒症状 , 建议可以采取以下方式自救:
【煮豆浆要煮几分钟 煮豆浆要煮多少分钟】 1、豆浆中毒的潜伏期很短 , 一般为30分钟至1小时 , 如果症状很轻可能就只是一些腹痛腹泻等简单的胃肠炎症状 , 那么不需治疗便可自愈 , 休息一段时间后就没事了 。建议吃点流食 , 饮食清淡点 。
2、如果症状比较严重 , 反应比较剧烈 , 建议可以进行催吐 。中毒后不久 , 毒物尚未完全吸收 , 此时催吐效果较好 , 而且方法简单 。催吐的条件是患者意识必需清醒 。若中毒后已经发生剧烈呕吐 , 可不必催吐 。催吐的方法有多种 , 最简单的是用筷子或汤匙柄刺激后咽壁(咽喉部)达到呕吐 。
3、症状反应十分严重者 , 或者经过以上处理症状未曾缓解的话 , 建议立即送往医院就诊 , 以免引发更为严重的后果 。
喝豆浆要注意什么忌空腹饮豆浆 豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉 , 不能充分起到补益作用 。喝豆浆的时候最好是吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品 , 可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下 , 与胃液较充分地发生酶解 , 使营养物质被充分吸收 。
忌在豆浆里打鸡蛋 很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋 , 认为这样更有营养 , 但这种方法是不科学的 , 因为鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合 , 产生一种不能被人体吸收的物质 , 大大降低了人体对营养的吸收 。
忌冲红糖 豆浆中加红糖喝起来味甜香 , 但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后 , 可产生变性沉淀物 , 大大破坏了营养成分 。
忌装保温瓶 豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质 , 在温度适宜的条件下 , 以豆浆作为养料 , 瓶内细菌会大量繁殖 , 经过3—4个小时就能使豆浆酸败变质 。
忌喝超量 一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良 , 出现腹胀、腹泻等不适症状 。